어지럽게 배열 된 다양한 기능을 갖춘 모든 다른 모델을 사용할 수 있으므로 전자 레인지를 선택하는 것은 놀랍도록 어려운 일이 될 수 있습니다. 그러나 이러한 모든 옵션을 사용하더라도 대부분의 전자 레인지는 여전히 모든 조명과 버튼 아래에서 공통적 인 디자인을 공유합니다. 기본 메커니즘을 이해하면 전자 레인지를 올바른 작동 순서로 유지하고 문제 발생시 올바르게 진단 할 수 있습니다.
전자 레인지의 두 가지 주요 시스템
두 개의 분리되어 있지만 연결된 시스템은 마이크로파의 내부 작동을 구성합니다 : 제어 섹션과 고압 섹션. 제어부는 전기를 소스에서 마이크로 웨이브로 안전하게 전달합니다. 그런 다음 고압 섹션은 전기를 전자 레인지로 변환하고 메인 챔버로 방출하여 음식을 데우거나 요리함으로써 실제 작업을 수행합니다.
또한, 제어 및 고압 섹션 모두에는 과열 또는 안전 위험을 초래할 수있는 다른 위험한 오작동을 방지하기위한 센서 또는 기타 보안 장치가 포함될 수 있습니다.
트라이 액
전자 레인지의 제어 시스템의 일부인 트라이 악은 전원 (예 : 콘센트에서 코드를 통해)에서 고압 시스템으로 전기를 전달하는 데 도움이되는 장치입니다.
기본적으로이 전기 기계식 릴레이는 콘센트와 오븐의 플러그 인 코드를 통해 흐르는 전기로부터 전자 레인지 회로를 차단합니다. 그러나 전자 레인지를 켜면 센서는 모든 장치가 작동하며 음식이나 액체를 데우기 위해 전자 레인지 에너지를 생산할 준비가되어 있음을 나타냅니다.
이러한 조건이 충족되면 트라이 악은 "켜짐"위치로 전환됩니다. 이것은 전류가 고전압 변압기로 흐를 수있게한다.
고전압 변압기
고전압 변압기는 매우 특정한 문제를 해결합니다. 가전 제품 중 고유 한 전자 레인지는 실제로 가정의 전기 배선에서 생성되는 정상 전압보다 더 많은 전력을 필요로합니다.
이 문제를 해결하기 위해 전자 레인지는 고전압 변압기라는 매우 특정한 장치를 사용합니다. 변압기의 기능은 가정의 배선에서 전자 레인지 생산에 필요한 수준까지 오븐에서 사용할 수있는 전력을 확대하는 것입니다.
기본적으로 고전압 변압기는 일련의 커패시터입니다. 이 커패시터는 흐르는 전류를 루프하여 훨씬 더 강력합니다. 일반적으로 미국의 일반 115 볼트 가정용 전기에서 약 3000 볼트입니다.
마그네트론 튜브
전기 전압이 충분히 증폭되면 마그네트론 튜브로 전달됩니다. 이것은 전류를 전자 레인지 에너지로 변환하는 전자 레인지의 일부입니다.
이 특수 제작 된 다이오드는 자기장을 사용하여 전자를 제어합니다. 전자가 다이오드를 통과하면 필라멘트가 가열되어 전자가 마이크로파 에너지 형태로 분리됩니다.
웨이브 가이드
마이크로파 에너지가 생성되면, 도파관 (wave guide)이라 불리는 장치는 마이크로파를 조리실로 채널링하고 지향시킨다. 그런 다음 전자 레인지가 음식을 통과하면서 오븐의 내벽에서 튀어 나오거나 턴테이블이나 플랫폼에서 음료를 마신다.
요리 캐비티와 프레임
전자 레인지에서 생성 된 전자 레인지 에너지는 인간에게 매우 위험 할 수 있습니다. 이것이 바로 전자 레인지가 요리를 위해 깊은 구멍을 사용하는 이유입니다. 열이나 요리하려는 물질은이 구멍 안에 있습니다.
오븐 도어가 닫히면 오븐 프레임이 캐비티 주위에 상자를 형성하여 밀폐 된 상자 안에 모든 전자 레인지가 유지됩니다. 오븐 도어는 작은 구멍이있는 얇은 금속 격자로 덮여 있습니다. 이 구멍은 전자 레인지를 통과하기에는 너무 작지만 사용자가 음식이나 음료가 제대로 가열되도록 조리 공간을 볼 수 있습니다.
함께 모아서
어젯밤 테이크 아웃에서 남은 음식을 데우기 위해이 모든 부품과 장치가 어떻게 함께 작동합니까?
음식을 전자 레인지 용 접시에 놓고 오븐 조리 공간 내부의 턴테이블에 접시를 놓으십시오. "시작"버튼을 누르면 트라이 액이 "켜짐"위치로 전환되어 오븐을 통해 흐르는 전류가 시작됩니다. 고압 변압기가 전기를 증폭하기 시작합니다. 그러면 마그네트론은 그 확대 된 전기를 마이크로파 에너지로 변환합니다. 전자 레인지는 도파관을 통해 조리 공간으로 보내집니다. 전자 레인지는 공동의 벽에서 튀어 나오지만 음식을 통과하여 음식 내부의 분자 진동 빈도를 높이고 열을 발생시킵니다. 턴테이블이 천천히 회전함에 따라 전자 레인지는 음식을 고르게 통과시켜 균일하게 가열됩니다.
