호박이 익 었는지 확인하는 방법?

수제 호박 파이의 냄새 또는 호박 주변의 분위기는 가을의 기쁨을 상징합니다. 그러나이 호박은 견고하고 단단해 보이지 않으며 다른 레시피를 굽거나 준비하기에 적합한 펄프가 없기 때문에 지나치게 익은 호박은 그 기쁨을 빨리 망칠 수 있습니다. 호박 내부는 악취가 나고 박테리아 번식으로 인한 나쁜 맛이있을 수 있습니다. 식료품 점에서 직접 농작물을 수확하든 호박을 사든 관계없이 몇 가지 간단한 단계를 수행하여 과잉 호박을 선택하지 않도록하십시오.

당신의 요리법과 가을 장식을 위해 완벽한 호박을 선택하십시오.

1 단계

호박의 색을보고 중간 정도의 주황색 색조와 단단한 껍질이 있는지 확인하십시오. 미성숙 한 호박은 녹색-오렌지색을 띠며 익은 호박은 진한 주황색이됩니다.

2 단계

흠과 타박상을 확인하십시오. 호박은 너무 익 으면 결점이 생깁니다. 그러나 사람이 호박을 떨어 뜨리고 손상시키는 경우에도 발생할 수 있습니다.

3 단계

호박이 모든면에 딱딱한 지 확인하십시오. 지나치게 익은 호박은 외부에 부드러운 반점이 있으면 덜 단단해지기 시작합니다.

4 단계

호박 냄새를 맡아 냄새가 나는지 알아 본다. 잘 익은 호박은 가벼운 달콤한 향기가 나지만 냄새가 나지 않을 수 있습니다 (괜찮습니다). 잘 익은 호박은 호박이 계속 익 으면 점차 희미 해지는 희미한 악취를냅니다.

5 단계

호박에 외부 곰팡이가 없는지 확인하십시오. 호박이 너무 익 으면 썩기 시작할 때 곰팡이가 생길 수 있습니다.

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