좋은 장작을 선택하면 수개월의 따뜻함과 휴식을 가져올 수 있지만 잘못된 나무는 좌절감을 가져옵니다. 오크와 아몬드 모두 훌륭한 장작을 만듭니다. 그것들은 견목이므로 충분한 열을 방출하며 요리에도 잘 작동합니다. 상황에 가장 잘 맞는 집이나 흡연자를 위해 나무를 선택하십시오.
장작은 적어도 6 개월 동안 잘 구워야합니다.신분증
거의 모든 나무를 장작으로 사용할 수 있지만, 나무가 단단하거나 부드러운 지, 녹색인지, 양념인지는 화상의 정도에 영향을 줄 수 있습니다. 경재는 매우 밀도가 높고 부피당 에너지에 대한 잠재력이 더 크기 때문에 연목보다 더 잘 태워집니다. 영국식 열 단위 (BTU) 함량이 더 높습니다. BTU는 나무 조각으로 얼마나 많은 열이 방출되는지 측정합니다. "녹색"장작은 방금 자른 나무를 나타냅니다. 녹색 장작은 양념 장작뿐만 아니라 잠시 건조 할 시간이 있습니다. 양념 시간은 다양하지만 일반적으로 6 개월 이상이 필요합니다. 방금 나무에서 나온 목재는 더 많은 수분을 함유하고있어 타기 어렵습니다. 오랫동안 맛을 낸 장작은 종류에 관계없이 잘 태워 질 수 있습니다.
혜택
참나무와 아몬드 나무는 모두 단단한 나무이므로 열을 가장 많이 방출합니다. 아몬드는 오래 지속되는 열을 방출하며, 향기는 벽난로에서 사용하기를 기쁘게합니다. 연기의 맛은 고기 요리에 효과적입니다. 오크는 또한 작은 불꽃으로 많은 양의 열을 방출하여 아이들 주위에서 더 안전 할 수 있기 때문에 좋은 장작입니다. 그것은 연기가 자욱한 풍미가있어 고기에도 좋습니다.
단점
오크는 시즌에 오랜 시간이 걸립니다. 사실, 오크를 적절하게 양념하는 데 최대 2 년이 걸릴 수 있습니다. 완전히 노련하지 않으면 연기가 씁쓸하고 짙을 수 있습니다. 오크는 또한 양념 시간이 오래 걸리는 동안 썩을 수 있습니다. 또한 아몬드와 참나무는 연목과 비교할 때 빛이 오래 걸리는 경향이 있습니다.
고려 사항
각 숲의 가격은 귀하의 지역에서 더 많은 지역에 따라 다릅니다. 아몬드와 참나무는 일부 침엽수보다 밀도가 높으므로 선결제 비용이 더 많이 듭니다. 그러나 나무는 밀도가 높기 때문에 값이 싼 침엽수보다 오래 지속되고 더 잘 태워집니다. 아몬드가 더 비싸지 만 냄새가 정말 마음에 든다면 아몬드 나무를 완전히 사용하는 대신 아몬드로 불을 보충하십시오.
