크레딧 : Ana Stanciu도마는 주방이 필수품입니다. 나무 도마는 식기 세척기에 속하지 않기 때문에 (정말로, 제발하지 마십시오) 정말로 깨끗한 지 궁금 할 것입니다. 나는 고기 준비를 위해 식기 세척기에 들어갈 수있는 플라스틱 도마를 예약하고 양파에서 샌드위치까지 모든 것을 나무로 자릅니다.
목재 도마는 매일 뛰는 것이기 때문에 약간의 TLC는 좋은 모양을 유지하는 데 큰 도움이됩니다. 다음의 간단한 단계에 따라 보드를 청소, 소독 및 보호하십시오. 그것들은 더 오래 지속될뿐만 아니라 박테리아와 곰팡이가 자라는 것을 막아줍니다.
크레딧 : Ana Stanciu아래에 스크롤하여 여기에 나온 보드를 구입할 수있는 곳을보십시오.
필요한 것
1/4 컵 비누 조각
1/2 컵 굵은 소금
1/2 컵 베이킹 소다
레몬 에센셜 오일 10 방울
레몬 반 (선택 사항)
백 식초
과산화수소
미네랄 오일
1 단계 : 물로 헹구기
크레딧 : Ana Stanciu먼저, 보드를 잘 닦거나 헹구어 남은 음식을 제거하십시오. 이것은 좋은 첫 번째 단계이지만 도마를 청소하고 소독하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 청소 과정에서 여기서 멈추지 마십시오!
팁: 나무 도마는 많은 양의 물을 흡수하여 박테리아의 번식지가 될 수 있습니다. 물로 헹구는 것이 좋습니다. 물에 담그는 것은 아닙니다. 청소 후와 사용 사이에 보드를 말리십시오. 즉, 모든면이 건조 될 수 있도록 카운터 위에 평평하게 두지 말고 위로 올리십시오.
2 단계 : 도마 스크럽으로 청소
얼룩, 음식에 갇히고 펑키 한 냄새가 나지 않도록 도마 스크럽을 섞습니다. 비누 조각은 연마 용 소금에 힘을 더해 음식을 제거하는 동시에 베이킹 소다는 얼룩을 닦아내고 악취를 제거하는 데 도움이됩니다.
레몬은 가장 도마 친화적 인 재료 중 하나입니다. 도마 관리에 과일과 에센셜 오일을 모두 사용하십시오. 레몬 에센셜 오일은 신선하고 깨끗한 향이있을뿐만 아니라 소독에 도움이되는 자연적으로 항균 및 방부제입니다.
크레딧 : Ana Stanciu마른 재료를 항아리에 넣고 에센셜 오일 방울을 넣으십시오. 뚜껑이있는 용기에 보관하고 필요한 경우 도마에 소량을 뿌립니다. 스폰지 또는 잘린 레몬의 살쪽으로 도마를 문지릅니다.
크레딧 : Ana Stanciu3 단계 : 식초 및 과산화수소로 소독
크레딧 : Ana Stanciu청소 후 백 식초와 과산화수소를 사용하여 도마를 소독하십시오. 듀오는 음식, 어린이, 나무 도마 표면 (표백제와 달리) 주변에서 사용하기에 안전합니다.
두 성분을 혼합하여 보관하면 피부와 폐를 자극 할 수있는과 아세트산이 생성되므로 각 성분을 별도의 스프레이 병에 보관하십시오. 빛에 노출되면 과산화수소가 분해되므로 어두운 용기를 사용하십시오. 가장 쉬운 해결책은 스프레이 병을 원래 병에 놓으십시오.
소독하려면 한 가지 성분을 뿌린 다음 다른 성분을 뿌리기 만하면됩니다. 함께 사용하면 각 성분을 단독으로 사용하는 것보다 박테리아에 대해 10 배 더 효과적입니다. 닦을 필요조차 없습니다.
또는 레몬을 사용해보십시오. 레몬은 얼룩을 표백하고 냄새를 제거하는 데 도움이되며 산성 주스는 소독을 위해 구석 구석과 구석 구석에 들어갑니다. 레몬 반으로 자른면을 도마 표면에 문지르십시오.
크레딧 : Ana Stanciu4 단계 : 미네랄 오일로 매월 상태 조절
크레딧 : Ana Stanciu컨디셔닝 도마는 고통스러워 보일 수 있지만, 보드를 깨끗하고 위생적으로 유지하는 데 중요한 단계입니다. 한 달에 한 번 미네랄 오일이나 왁스를 바르면 목재의 자연스러운 간격과 홈을 채워 표면을 보호 할 수 있습니다. 이렇게하면 물과 박테리아가 제거되고 목재 도마가 좋아 보입니다!
크레딧 : Ana Stanciu그 보드를 좋아합니까? 우리도! 구입처는 다음과 같습니다.
하우스 닥터
자연 라운드 커팅 보드, 2 개 세트
$52.00
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